Agenda

le 15 mai 2025

Au programme : 1h30 d'initiation à la dégustation avec le formateur-sommelier Pascal Machado, visite du chai d'élevage des vins doux naturels avec ses foudres centenaires, introduction aux principes de la biodynamie et découverte des secrets d'élaboration. Redécouvrez ensuite le goût des bonnes choses dans une cuisine simple et respectueuse. Les vins de la Maison Cazes sont servis aux côtés de mets d'inspirations catalane et méditerranéenne, issus de producteurs locaux. Le restaurant a reçu le prestigieux titre de Maître restaurateur ainsi qu'un BIB Gourmand, gage de qualité et d'excellence. Délectez-vous d'un menu (entrée, plat, dessert) avec 3 verres de vin en accord avec ces 3 plats. Pascal Machado, avec son approche épicurienne, vous livrera ses astuces pour choisir le vin qui sublimera vos plats. Bénéficiez de 15% de remise sur la boutique des vins au cours de la soirée. RESERVATION OBLIGATOIRE. Parking sur place.